Förvandla en enkel laxkotlett till en smaksensation med ett friskt limesmör. Denna rätt är lika läcker stekt i pannan som grillad över glödande kol, och den aromatiska rosépepparn lyfter fram laxens naturliga smak. Servera med ugnsbakad potatis och en krispig sallad för en komplett och njutbar måltid.
Shop ingredients
6 of 8 matched
Börja med att skära laxen i rejäla kotletter, cirka 1,5-2 cm tjocka. Ta bort eventuella fenor och lösa bitar av skinn för en ren och snygg presentation.
Gör limesmöret: blanda rumstempererat smör med färskpressad limejuice, en nypa salt och finhackad persilja. Forma smöret till en rulle, vira in i folie och låt stelna i kylen.
Pensla laxkotletterna med olja och krydda generöst med krossad rosépeppar och salt. Massera in kryddorna ordentligt i laxköttet.
Hetta upp en stekpanna eller förbered grillen. Stek eller grilla laxkotletterna i 3-4 minuter per sida, tills de är genomstekta men fortfarande saftiga.
Vid servering, lägg en skiva limesmör och en extra limeskiva ovanpå varje laxkotlett. Servera genast med ugnsbakad potatis och en fräsch blandad sallad vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla en enkel laxkotlett till en smaksensation med ett friskt limesmör. Denna rätt är lika läcker stekt i pannan som grillad över glödande kol, och den aromatiska rosépepparn lyfter fram laxens naturliga smak. Servera med ugnsbakad potatis och en krispig sallad för en komplett och njutbar måltid.
