Grapefrukt och avokado är riktigt gott ihop. Pomelo har ett fast fruktkött och bidrar med både vacker färg och fin sötma.
Shop ingredients
7 of 9 matched
Ta fram och tina laxen.
Blanda vatten och salt till en rimlag. Rör tills saltet lösts upp i vattnet. Lägg i laxen. Ställ i kylen ca 1 timme.
Ta upp och torka av laxen med hushållspapper. Skär den i tunna skivor och lägg på tallrikar.
Skala citrusfrukterna med kniv och skär ut hinnfria klyftor. Skär ut klyftorna över en skål så att citrusjuicen droppar ner i skålen. Pressa även ut juicen från det som är kvar av frukten.
Vispa ihop 1/2 dl av citrusjuicen (för 4 port) med honung, limejuice och olja. Krydda med salt och peppar.
Dela, kärna ur och skala avokadon. Skär i klyftor. Blanda med citrusklyftorna.
Toppa laxen med citrussallad, dressing och koriander. Mal över peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Grapefrukt och avokado är riktigt gott ihop. Pomelo har ett fast fruktkött och bidrar med både vacker färg och fin sötma.
