Lax med ärt- och potatismos

Se till att ärterna är tinade.

Skala potatisen och dela den i små, jämna bitar för snabbare kokning.

Koka potatisbitarna tills de är mjuka och lätta att mosa.

Häll crème fraiche och en skvätt mjölk i en kastrull och värm försiktigt.

Skär laxfilén i mindre kuber och lägg dem i kastrullen tillsammans med de tinade ärterna, en nypa dill och lite lökpulver. Låt allt sjuda på låg värme i ungefär 5 minuter, eller tills laxen är genomkokt.

Använd en stavmixer för att mixa lax- och ärtblandningen till en puré med önskad konsistens. Anpassa grovleken efter barnets ålder och förmåga.

Mosa den kokta potatisen och blanda den försiktigt med lax- och ärtpurén. Smaka av med en liten nypa peppar. Var försiktig med salt, då barn under ett år inte ska ha för mycket salt.