Dessa sockerglaserade jordgubbar, infuserade med en subtil ingefärston, är den perfekta ackompanjemanget till ett festligt glas bubbel. Den söta och kryddiga lagen framhäver jordgubbarnas naturliga smak och skapar en sofistikerad smakupplevelse. Låt dem dra i lagen för maximal smakutveckling och servera dem som en elegant aptitretare eller dessert.
Shop ingredients
2 of 3 matched
Börja med att skapa en sockerlag: kombinera vatten, strösocker och färskriven ingefära i en kastrull. Värm upp blandningen under omrörning tills sockret fullständigt har lösts upp. Låt lagen svalna helt.
Medan lagen svalnar, skölj färska jordgubbar noggrant. Om jordgubbarna är stora, dela dem på mitten. Placera de förberedda jordgubbarna i en skål eller burk och häll den avsvalnade sockerlagen över dem, så att de täcks helt.
Låt jordgubbarna marinera i lagen i kylskåpet under 2-8 timmar. Ju längre de drar, desto mer smak kommer de att absorbera.
Vid servering, lyft försiktigt upp jordgubbarna från lagen och placera dem i en skål. Servera de läskande "gubbarna" tillsammans med ett väl kylt glas mousserande vin, företrädesvis en rosé med en lätt sötma.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa sockerglaserade jordgubbar, infuserade med en subtil ingefärston, är den perfekta ackompanjemanget till ett festligt glas bubbel. Den söta och kryddiga lagen framhäver jordgubbarnas naturliga smak och skapar en sofistikerad smakupplevelse. Låt dem dra i lagen för maximal smakutveckling och servera dem som en elegant aptitretare eller dessert.
