Förnya lasagneupplevelsen med en smakrik variant där lammfärs tar huvudrollen. Denna lasagne bjuder på en djup och fyllig smak, förstärkt av fetaostens sälta och soltorkade tomaternas intensiva sötma. En garanterat uppskattad rätt som tar den klassiska lasagnen till nya höjder.
Shop ingredients
15 of 16 matched
Värm ugnen till 200 grader.
Finhacka morot, lök och selleri till små, jämna bitar.
Avlägsna kärnorna från chilin och hacka den fint. Skiva vitlöken tunt.
Hetta upp en blandning av smör och rapsolja i en stekpanna eller gryta. Fräs de hackade grönsakerna på låg värme i 2-3 minuter, rör om regelbundet. Lägg sedan grönsakerna åt sidan.
Bryn lammfärsen i samma panna. Häll på rödvinet och låt det reducera i några minuter.
Tillsätt de tidigare frästa grönsakerna, krossade tomater, tomatpuré, rosmarin och lagerblad till färsen.
Låt såsen sjuda på svag värme i minst 20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Bred ut en tredjedel av crème fraichen i botten av en ugnsfast form. Varva sedan lasagneplattor, lammfärssås och smulad fetaost. Avsluta med ett lager crème fraiche och fetaost.
Grädda lasagnen i mitten av ugnen i cirka 30 minuter, eller tills den är gyllenbrun och bubblande.
Servera den varma lasagnen tillsammans med en fräsch blandad sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förnya lasagneupplevelsen med en smakrik variant där lammfärs tar huvudrollen. Denna lasagne bjuder på en djup och fyllig smak, förstärkt av fetaostens sälta och soltorkade tomaternas intensiva sötma. En garanterat uppskattad rätt som tar den klassiska lasagnen till nya höjder.
