Langos är en festlig maträtt som passar för alla tillfällen, och det är svårt att inte älska den krispiga, mjuka delikatessen. Här serveras de nyfriterade langosen med hemmagjord skagenröra.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
8 of 11 matched
Langos: Smula jästen i en bunke till en köksmaskin med degkrok. Tillsätt vatten och rör tills jästen löses upp. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta degen ca 10 minuter till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt i rumstemperatur ca 40 minuter.
Ta upp degen på en mjölad bänk. Dela degen i 8 bitar (för 8 langos). Kavla ut till ovala langos och fördela på två bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa övertäckt ytterligare ca 10 minuter.
Hetta upp olja till 170–180°C i en stekpanna med höga kanter eller en vid kastrull.
Fritera i omgångar ca 3 minuter per sida. Lyft upp och lägg på galler med hushållspapper under.
Skagenröra: Hacka räkorna grovt. Blanda med majonnäs, senap, citronskal, pepparrot och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
Till servering: Toppa langosen med skagenröra, citronklyftor och dill.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Langos är en festlig maträtt som passar för alla tillfällen, och det är svårt att inte älska den krispiga, mjuka delikatessen. Här serveras de nyfriterade langosen med hemmagjord skagenröra.
