Marockanska influenser ger lammet luxuösa smaker och rätten sprider fantastiska dofter i köket! Marinera lammet i kanel, ingefära, peppar och saffran med vatten. Toppa den saftiga varmrätten med rostade mandelflagor.
Shop ingredients
11 of 14 matched
Putsa lammet och skär i 4 cm stora tärningar. Rör samman kanel, ingefära, peppar och saffran med vatten. Låt lammköttet marinera i detta i upp till 24 timmar.
Hacka löken och finhacka vitlöken. Smält smöret i en stor panna. Tillsätt kött, lök, vitlök, salt och buljong. Fyll ev på med vatten så att det precis täcker. Låt koka upp, sätt på lock och låt stå och småkoka i cirka 1 timme. Rör om då och då.
Tillsätt russin, honung och hälften av koriandern. Fortsätt småkoka utan lock i cirka 30 minuter tills såsen har tjocknat något.
Finriv citronskalet och tillsätt det tillsammans med citronsaft efter smak. Smaka av.
Rosta mandelflagorna i torr panna. Strö över dem och resten av koriandern precis före serveringen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Marockanska influenser ger lammet luxuösa smaker och rätten sprider fantastiska dofter i köket! Marinera lammet i kanel, ingefära, peppar och saffran med vatten. Toppa den saftiga varmrätten med rostade mandelflagor.
