Ett örtigt och citronfräscht smör ger de här möra lammspetten den fulländade smakupplevelsen. Ett billigare alternativ till lammytterfilé är fläskfilé som också passar perfekt till örtsmöret. Bjud med en krispig tsatsiki på äpple och stjälkselleri.
Shop ingredients
7 of 11 matched
Spett: Skär köttet i ca 2 x 2 ca stora tärningar. Blanda med olja, salt och svartpeppar i en bunke. Vänd ner köttet.
Trä köttet på blötlagda träspett.
Tsatsiki: Skala, kärna ur och strimla äpplena. Skiva sellerin tunt tvärs över och blanda med äpplena och salt. Låt stå i 10 minuter.
Örtsmör: Skala och riv vitlöken. Blanda smör, vitlök, citronskal, oregano och rosmarin. Krydda med salt och peppar. Ställ åt sidan.
Tsatsiki: Krama försiktigt ut vätskan. Skala och pressa ner vitlöken. Blanda i yoghurt och olja.
Spett: Stek/grilla spetten runt om ca 2 minuter per sida.
Lägg upp på varmt serveringsfat. Klicka på örtsmöret servera genast.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Ett örtigt och citronfräscht smör ger de här möra lammspetten den fulländade smakupplevelsen. Ett billigare alternativ till lammytterfilé är fläskfilé som också passar perfekt till örtsmöret. Bjud med en krispig tsatsiki på äpple och stjälkselleri.
