Låt dig förföras av denna rustika rätt där saftig lammkorv möter jordiga gulbetor och krämig fetaost. En enkel men elegant kombination som bjuder på en explosion av smaker och texturer. Perfekt för en avslappnad middag med vänner eller en mysig kväll hemma.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Värm ugnen till 225 grader. Placera en plåt i ugnen under uppvärmningen.
Skala gulbetorna och dela dem i mindre bitar. Halvera potatisen. Blanda grönsakerna med hälften av olivoljan, salt och peppar. Sprid ut dem på den heta plåten och rosta i ugnen i cirka 30 minuter, tills de är mjuka och fått fin färg.
Förbered fetaostkrämen genom att smula ner fetaosten i yoghurten. Smaksätt med salt, peppar och en skvätt honung.
Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna och doftar nötigt. Var försiktig så att de inte bränns.
Stek lammkorven i resterande olivolja tills den är genomvarm och har fått en fin stekyta. Vänd ner mangoldskotten med de ugnsrostade grönsakerna.
Servera den stekta lammkorven tillsammans med de ugnsrostade grönsakerna, toppa med fetaostkräm och rostade solroskärnor. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av denna rustika rätt där saftig lammkorv möter jordiga gulbetor och krämig fetaost. En enkel men elegant kombination som bjuder på en explosion av smaker och texturer. Perfekt för en avslappnad middag med vänner eller en mysig kväll hemma.
