Perfekt plockrätt till buffén: Här fylls smördeg med en blandning av lammfärs, spenat, fetaost och lök. Rulla ihop till cigarrer och toppa med några vallmofrön.
Shop ingredients
12 of 16 matched
Sätt ugnen på 200°C.
Skala lök och vitlök, skiva löken och riv vitlöken.
Fräs lök och färs i hälften av oljan i en stekpanna. Strö över kryddorna mot slutet.
Fräs spenaten i resten av oljan tillsammans med vitlöken. Smaksätt med salt och peppar.
Blanda spenaten med färsen och låt svalna.
Hacka persiljan och smula fetaosten. Blanda ner det i spenat- och färsblandningen.
Kavla smördegen till dubbel bredd. Skär degen i 16 kvadrater, ca 7x7 cm (för 16 st). Lägg på spenat- och färsblandningen.
Pensling: Vispa upp ägget med vattnet. Pensla kanterna med ägg och vik över hälften av degen till en trekant. Tryck ihop kanterna ordentligt. Pensla med ägget.
Grädda pirogerna mitt i ugnen ca 10 minuter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Perfekt plockrätt till buffén: Här fylls smördeg med en blandning av lammfärs, spenat, fetaost och lök. Rulla ihop till cigarrer och toppa med några vallmofrön.