Förvandla din grill till en medelhavskrog med dessa saftiga lammfärsbiffar! Fetaostens sälta möter lammets mustighet, och en snabbvisit på grillen ger salladen en rökig twist. Perfekt för en somrig middag utomhus.
Shop ingredients
5 of 6 matched
Finhacka knipplök och blanda den varsamt med lammfärs och en klick senap i en skål. Smula sedan ner fetaosten och fördela den jämnt i färsen. Forma smeten till fem rejäla biffar.
Förbered grillen för både direkt och indirekt värme genom att placera kolen längs sidorna. Grilla biffarna snabbt över den direkta värmen, cirka en minut per sida, för att få en fin stekyta. Flytta sedan biffarna till mitten av grillen, bort från den direkta värmen, och stek dem färdiga under lock i cirka 12–15 minuter, vid en temperatur på ungefär 175 grader. Vänd biffarna efter halva tiden.
Skölj spenaten noggrant och låt den rinna av. Hacka tomaterna grovt och lägg dem i en ugnsfast skål. Placera skålen på grillen tills tomaterna mjuknar och blir lätt mosiga. Ta bort skålen från grillen, tillsätt spenaten och blanda runt. Smaka av salladen med en nypa salt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla din grill till en medelhavskrog med dessa saftiga lammfärsbiffar! Fetaostens sälta möter lammets mustighet, och en snabbvisit på grillen ger salladen en rökig twist. Perfekt för en somrig middag utomhus.
