Lafitas plommon- och äppelfläsk är en rätt som bjuder på en spännande smakresa. Mör fläskfilé möter syrliga äpplen, söta plommon och en pikant touch av ingefära. Tillsammans skapar de en symfoni av smaker som får smaklökarna att dansa.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
5 of 5 matched
Börja med att putsa fläskfilén fri från eventuella senor och hinnor. Skiva den sedan i cirka 1-2 cm tjocka bitar och halvera dessa.
Ta bort kärnhusen från äpplena och skär dem i fina klyftor. Dela katrinplommonen mitt itu. Skala ingefäran och skär den i tunna, 2 cm långa strimlor.
Hetta upp en stekpanna med lite fett och bryn fläskfilébitarna runtom tills de får en fin färg. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Tillsätt äppelklyftorna, de halverade katrinplommonen, ingefärsstrimlorna, en smulad buljongtärning och vatten. Låt allt koka upp och sänk sedan värmen. Låt rätten sjuda under lock i 10-15 minuter, eller tills köttet är helt genomstekt och såsen har reducerats till en mörk och smakrik konsistens.
Servera Lafitas plommon- och äppelfläsk rykande varm med kokt potatis och en generös klick av Het rödbets- och pepparrotsrasp för en extra smakupplevelse.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Lafitas plommon- och äppelfläsk är en rätt som bjuder på en spännande smakresa. Mör fläskfilé möter syrliga äpplen, söta plommon och en pikant touch av ingefära. Tillsammans skapar de en symfoni av smaker som får smaklökarna att dansa.
