Gillar du paj så kommer du att älska den här kycklingpajen med kycklingfilé, bacon och purjolök. Extra krämig blir den med äggstanning och den lagrade osten. Vem vet, kanske kommer du att ge den här pajen utmärkelsen “världens godaste paj".
Shop ingredients
11 of 17 matched
Pajdeg: Nyp ihop mjöl och smör för hand eller mixa i matberedare till en smulig massa. Tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en deg.
Tryck ut degen i en låg pajform, 27 cm i diameter (för 4 port). Nagga bottnen med en gaffel. Låt vila ca 30 minuter i kylen.
Sätt ugnen på 225°C.
Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 minuter.
Sänk ugnstemperaturen till 175°C.
Fyllning: Strimla baconet. Ansa, skölj och strimla purjolöken fint. Skär kycklingen i ca 1x1 cm stora bitar.
Stek baconstrimlorna i en stekpanna, när de börjar bli knapriga, tillsätt purjolök och kyckling. Fortsätt steka i ca 5 minuter. Rör om då och då. Smaksätt med salt och peppar. Blanda ned de soltorkade tomaterna
Äggstanning: Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar i en bunke.
Lägg bacon-purjo-kycklingfräset i pajskalet. Fördela osten på och häll på äggstanningen. Sätt in pajen i mitten av ugnen 30-35 minuter, eller tills äggstanningen stannat och har fin färg.
Till servering: Servera gärna med en blandad sallad och en sås på sweetchili och crème fraiche.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Gillar du paj så kommer du att älska den här kycklingpajen med kycklingfilé, bacon och purjolök. Extra krämig blir den med äggstanning och den lagrade osten. Vem vet, kanske kommer du att ge den här pajen utmärkelsen “världens godaste paj".
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!
Gillar du paj så kommer du att älska den här kycklingpajen med kycklingfilé, bacon och purjolök. Extra krämig blir den med äggstanning och den lagrade osten. Vem vet, kanske kommer du att ge den här pajen utmärkelsen “världens godaste paj".
Shop ingredients
11 of 17 matched
Pajdeg: Nyp ihop mjöl och smör för hand eller mixa i matberedare till en smulig massa. Tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en deg.
Tryck ut degen i en låg pajform, 27 cm i diameter (för 4 port). Nagga bottnen med en gaffel. Låt vila ca 30 minuter i kylen.
Sätt ugnen på 225°C.
Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 minuter.
Sänk ugnstemperaturen till 175°C.
Fyllning: Strimla baconet. Ansa, skölj och strimla purjolöken fint. Skär kycklingen i ca 1x1 cm stora bitar.
Stek baconstrimlorna i en stekpanna, när de börjar bli knapriga, tillsätt purjolök och kyckling. Fortsätt steka i ca 5 minuter. Rör om då och då. Smaksätt med salt och peppar. Blanda ned de soltorkade tomaterna
Äggstanning: Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar i en bunke.
Lägg bacon-purjo-kycklingfräset i pajskalet. Fördela osten på och häll på äggstanningen. Sätt in pajen i mitten av ugnen 30-35 minuter, eller tills äggstanningen stannat och har fin färg.
Till servering: Servera gärna med en blandad sallad och en sås på sweetchili och crème fraiche.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Gillar du paj så kommer du att älska den här kycklingpajen med kycklingfilé, bacon och purjolök. Extra krämig blir den med äggstanning och den lagrade osten. Vem vet, kanske kommer du att ge den här pajen utmärkelsen “världens godaste paj".
Sign in to leave a comment
No comments yet. Be the first to comment!