Klimatsmarta köttbullar som smakar ljuvligt av rivet citronskal och timjan serveras i en mustig italiensk tomatsås. Med quinoasalladen är det en riktigt hälsosam rätt också, men det behöver du ju inte berätta för familjen…
Shop ingredients
15 of 15 matched
Köttbullar: Blötlägg ströbrödet i vatten ca 5 min. Blanda sedan alla ingredienser till en fast smet. Rulla köttbullar och stek i panna. Eventuellt efterstek i 100° ugn.
Tomatsås: Finhacka löken och fräs i en kastrull ca 2 min. Tillsätt tomatpurén och fräs ytterligare 1 min. Tillsätt tomaterna och timjan, koka ca 10 min på svag värme. Smaka av med salt, socker och nymalen svartpeppar. Passera såsen genom en grovmaskig sil.
Quinoasallad: Koka quinoa mjuk i buljongen ca 20 min. Låt svalna och blanda med övriga ingredienser. Smaka av med salt. Servera tillsammans med köttbullarna i tomatsås och ruccolasallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Klimatsmarta köttbullar som smakar ljuvligt av rivet citronskal och timjan serveras i en mustig italiensk tomatsås. Med quinoasalladen är det en riktigt hälsosam rätt också, men det behöver du ju inte berätta för familjen…
