Kycklingkeftedes med sumakpotatis och sval yoghurt är en enkel vardagsrätt som tillagas i ugnen. Du gör de saftiga biffarna på kycklingfärs, och potatisen smaksätts med den sötsyrlig kryddan sumak. Lägg till detta recept till vardagsrätterna!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Shop ingredients
13 of 13 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Sumakpotatis: Blanda olivolja och buljong i en ugnsform (20x30cm).
Skala och skär potatisen i ca 4 cm bitar. Skala och skär rödlökarna i 8 klyftor. Vänd ner potatis och rödlök i formen tillsätt oregano, sumak, salt och peppar.
Se till så att potatisen inte ligger på varandra, men fortfarande tätt ihop. Sätt in formen i mitten av ugnen ca 50 minuter, eller tills vätskan sugits upp av potatisen och den har fin färg på ytan. Vänd försiktigt potatisen och löken några gånger.
Keftedes: Skala och riv vitlöken. Blanda yoghurt med ströbröd och vitlök låt svälla ca 5 minuter. Blanda ner färs, salt, peppar, spiskummin och chilipulver.
Rulla färsen till 8 avlånga köttbullar (för 4 port). Lägg dem i en ugnsform och sätt in formen bredvid potatisen de sista 15 minuterna eller tills biffarna har en innertemperatur på 72°C.
Till servering: Hacka persiljan. Toppa potatis och keftedes med persilja och servera med yoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kycklingkeftedes med sumakpotatis och sval yoghurt är en enkel vardagsrätt som tillagas i ugnen. Du gör de saftiga biffarna på kycklingfärs, och potatisen smaksätts med den sötsyrlig kryddan sumak. Lägg till detta recept till vardagsrätterna!
