Denna kycklinggryta är en smakrik och värmande rätt som kombinerar mild kyckling med hetta från chili och kryddiga toner av ingefära och kardemumma. Perfekt för kyliga kvällar, och kan enkelt anpassas efter smak. Servera den gärna med ris eller ett gott bröd för att fånga upp den smakrika såsen.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Hetta upp olja i en gryta och bryn kycklingbitarna tills de får fin färg runt om. Strö över mald kardemumma, ingefära och salt.
Tillsätt vatten så att det täcker kycklingen och smula ner en buljongtärning. Låt grytan puttra under lock i cirka 15 minuter.
Under tiden som kycklingen kokar, skala och skiva morötterna i mindre bitar. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
Rör ner morötter, chili och ärter i grytan. Låt allt koka ytterligare cirka 10 minuter, eller tills kycklingen är helt genomstekt och morötterna är mjuka. Kontrollera att köttsaften är klar utan rosa inslag.
Servera den rykande varma kycklinggrytan med ett gott bröd, som till exempel papadums, eller ris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Denna kycklinggryta är en smakrik och värmande rätt som kombinerar mild kyckling med hetta från chili och kryddiga toner av ingefära och kardemumma. Perfekt för kyliga kvällar, och kan enkelt anpassas efter smak. Servera den gärna med ris eller ett gott bröd för att fånga upp den smakrika såsen.
