Låt dig förföras av en symfoni av smaker! Mör kycklingfilé möter rostade brysselkål med en touch av sötma, ackompanjerat av len potatismos och en krämig ostsås. En rätt som förvandlar vardagen till en festmåltid.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Värm ugnen till 225°C för att ge brysselkålen den perfekta rostningen.
Förbered potatismoset genom att koka skalad och delad potatis i saltat vatten tills den är mjuk. Se till att bitarna är jämna för jämn tillagning.
Rör ihop en snabb och smakrik ostkräm genom att blanda crème fraiche med riven ost och krydda med salt och peppar efter smak.
Rensa brysselkålen och halvera den. Blanda med olivolja, pressad vitlök, salt och peppar. Sprid ut på en ugnsplåt.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och bryn kycklingfiléerna tills de får fin färg. Krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen på plåten med brysselkålen och rosta i ugnen i cirka 12 minuter, eller tills kycklingen når en innertemperatur på 72°C. Ringla över honung mot slutet av tillagningen.
När potatisen är klar, häll av vattnet och låt den ånga av. Värm mjölken. Mosa potatisen med en visp och tillsätt mjölken gradvis tills du får en len och krämig konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Servera den ugnsrostade kycklingen och brysselkålen tillsammans med det fluffiga potatismoset och den krämiga ostsåsen. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av en symfoni av smaker! Mör kycklingfilé möter rostade brysselkål med en touch av sötma, ackompanjerat av len potatismos och en krämig ostsås. En rätt som förvandlar vardagen till en festmåltid.
