Härliga kycklingbullar där kycklingfärsen smaksatts med timjan och enbär vilket passar perfekt till såsen med smak av pepparrot. Till detta serveras potatisstomp som lyser grönt av ärtorna.
ICA· 70 kr/portion
Shop ingredients
15 of 15 matched
Kycklingbullar: Skala och riv löken fint på ett rivjärn. Hacka enbären i små bitar. Blanda färs, lök, enbär, grädde, timjan och salt till en lös smet med hjälp av en hushållsassistent. Tillsätt ströbröd under omrörning på låg hastighet. Låt färsen svälla i 5 minuter.
Ärt- och potatisstomp: Skala potatisen och dela den i ca 2 cm stora bitar.
Koka potatisen i lättsaltat vatten ca 10 minuter eller tills potatisen är knappt mjuk. Tillsätt ärtorna och koka i ytterligare 2 minuter.
Kycklingbullar: Forma små bullar av färsen och stek dem i smöret i en stekpanna 7-8 minuter på medelvärme. Rör ner spenaten precis före servering.
Pepparrotssås: Koka upp färskost, grädde och vatten och låt sjuda ca 4 minuter. Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn. Smaksätt såsen med salt och riven pepparrot.
Ärt- och potatisstomp: Häll av potatisen och låt den ånga av. Tillsätt smör, mjölk och salt och mosa till ett stomp gärna med en ballongvisp.
Servera kycklingbullarna med potatisstompet och pepparrotssåsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Härliga kycklingbullar där kycklingfärsen smaksatts med timjan och enbär vilket passar perfekt till såsen med smak av pepparrot. Till detta serveras potatisstomp som lyser grönt av ärtorna.
