Delikata och mättande biffar av kycklingfärs, vitlök, ägg, timjan och olivolja smakar extra gott när de serveras med tillbehör som uppfriskande gremolatayoghurt, rivig ruccola och ugnsrostade grönsaker. En middagsmåltid som passar de flesta i familjen!
ICA· 20 kr/portion
Shop ingredients
13 of 13 matched
Sätt ugnen på 225 ˚C och sätt in en ugnsplåt.
Rostade grönsaker: Skär potatisen i klyftor och blanda den med olivoljan. Krydda med salt och peppar. Häll ut potatisen på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen ca 15 minuter.
Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och skär löken i klyftor. Blanda paprikabitarna och löken med potatisen. Sättin i ugnen ytterligare ca 10 minuter.
Kycklingbiffar: Blanda färsen med ägg, pressad vitlök och kryddor. Forma till biffar och stek i olivoljan i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida.
Gremolatayoghurt: Hacka persiljan. Skölj citronen och riv skalet fint. Rör ner det i yoghurten. Pressa i vitlöken och smaka av med salt, peppar och färskpressad citronsaft.
Servera biffarna med gremolatayoghurt, ruccola och de rostade grönsakerna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Delikata och mättande biffar av kycklingfärs, vitlök, ägg, timjan och olivolja smakar extra gott när de serveras med tillbehör som uppfriskande gremolatayoghurt, rivig ruccola och ugnsrostade grönsaker. En middagsmåltid som passar de flesta i familjen!
