Mumsig varmrätt med vitlökskryddade kycklingben och en elegant potatis- och tomatblandning. Ett gott tillbehör till kycklingbenen är broccoli och en bit färskt bröd.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Krydda kycklingbenen med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form och stänk över soja. Tillaga mitt i ugnen i ca 20 minuter.
Kontrollera att kycklingen är genomstekt d v s att köttsaften är klar utan rosa inslag.
Skala och skär potatisen i små tärningar. Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten ca 10 minuter.
Skala och hacka löken och gärna vitlöksklyftor. Fräs de båda löksorterna i olivolja. Tillsätt tomatpurén och låt fräsa med. Låt potatisen rinna av men spara ca 1 dl av kokvattnet (för 4 port). Häll kokvattnet på löken och låt puttra någon minuter.
Skölj och tärna tomaterna. Blanda ner potatis och tomater i kastrullen och smaka av med salt och peppar samt gärna hackad persilja eller basilika. Servera kycklingbenen med tomatpotatisen, bröd och broccoli.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Mumsig varmrätt med vitlökskryddade kycklingben och en elegant potatis- och tomatblandning. Ett gott tillbehör till kycklingbenen är broccoli och en bit färskt bröd.
