Låt dig förflyttas till Indiens kryddiga landskap med denna smakrika kyckling tandoori. Servera med ugnsrostade grönsaker och en svalkande yoghurt smaksatt med gurka och mynta för en komplett smakupplevelse. En enkel rätt som bjuder på en explosion av dofter och smaker!
Shop ingredients
9 of 10 matched
Förbered ugnen genom att värma den till 225°C. Placera samtidigt en ugnsplåt i ugnen så den blir varm.
Skala och klyfta potatisen samt skär morötterna i större bitar. Blanda dessa med hälften av oljan, salt och peppar. Sprid ut grönsakerna på den heta ugnsplåten och rosta i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
Skala och skär löken i grova bitar. Ansa och skiva purjolöken i breda ringar.
Blanda kycklingen med resten av oljan och tandoorikryddan. Lägg sedan kycklingen, rödlöken och purjolöken ovanpå de förrostade grönsakerna på plåten. Fortsätt rosta i ugnen tills kycklingen når en innertemperatur på 72°C, vilket tar ungefär 15 minuter.
Under tiden kycklingen är i ugnen, förbered yoghurtsåsen. Tärna gurkan fint och hacka myntan. Blanda gurka och mynta med yoghurt och en skvätt vatten för en lösare konsistens. Smaka av med salt och peppar.
Dela salladen i mindre bitar.
Servera den kryddiga kycklingen tillsammans med de ugnsrostade grönsakerna, den friska yoghurtsåsen och en krispig sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förflyttas till Indiens kryddiga landskap med denna smakrika kyckling tandoori. Servera med ugnsrostade grönsaker och en svalkande yoghurt smaksatt med gurka och mynta för en komplett smakupplevelse. En enkel rätt som bjuder på en explosion av dofter och smaker!
