En lite lyxigare variant på lasagne baserad på kyckling och smaksatt med chèvreost. Det rivna äpplena är ett spännande inslag som bidrar med lite sötma. Med sparris på toppen blir det här ett fantastiskt middagsalternativ. Servera med råkostmixen.
Shop ingredients
13 of 15 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Skala och finhacka löken. Dela, kärna ur och finhacka äpplena.
Bryn kycklingfärsen i 1/4 av matfettet i en stekpanna. Rör i lök, äpple och tomatpuré. Låt allt fräsa ca 3 minuter. Tillsätt krossade tomater, timjan, salt och peppar. Låt röran koka på svag värme ca 5 minuter.
Smält resterande matfett i en kastrull. Ta från värmen och rör ut mjölet. Späd med mjölken lite i taget under vispning. Koka upp och låt såsen sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt.
Varva bechamelsås, färsröra och lasagneplattor i en smord, ugnssäker form, ca 20 x 30 cm (för 4 port). Börja och avsluta med ett tunt lager bechamelsås. Smula getosten ovanpå såsen. Sätt mitt i ugnen ca 20 minuter.
Skär under tiden bort den nedre, torra delen på sparrisen. Koka sparrisen nätt och jämnt mjuk i lättsaltat vatten. Häll av och skär i mindre bitar. Toppa lasagnen med sparrisbitarna när ca 5 minuter av tillagningstiden återstår.
Servera kyckling- och chèvrelasagnen med råkostmixen och gärna ett gott knäckebröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En lite lyxigare variant på lasagne baserad på kyckling och smaksatt med chèvreost. Det rivna äpplena är ett spännande inslag som bidrar med lite sötma. Med sparris på toppen blir det här ett fantastiskt middagsalternativ. Servera med råkostmixen.