Den goda bbq-såsen kokas ihop av vitlök, ketchup, cayennpeppar och ingefära bland mycket annat och kan med fördel tillagas dagen före för att få fram smakerna ordentligt. Den blir sedan marinad till kycklinglåren som steks i ugnen och serveras med ugnsrostad klyftpotatis och en fräsch waldorfyoghurt med rotselleri och äpple.
Shop ingredients
14 of 14 matched
Sätt ugnen på 225°C.
BBQ-sås: Skala och riv vitlöken. Blanda vitlöken med allt utom salt och peppar. Koka sakta i ca 15 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Tvätta och skär potatisen i klyftor. Lägg dem i en form och ringla över olja och krydda med salt och peppar. Rosta i ugnen ca 30 minuter.
Lägg kycklinglåren i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar, pensla kycklingen runt om rikligt med bbq-såsen. Sätt in formen mitt i ugnen (samtidigt som potatisen). Stek kycklingen ca 20 minuter. Pensla med skyn några gånger under stekningen.Waldorfyoghurt: Skala och riv rotsellerin och äpplet. Grov hacka valnötterna. Blanda ”rivet” med matyoghurten och smaka av med salt, peppar och strö över nötterna.
Servera kycklingen med potatisen och waldorfsalladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Den goda bbq-såsen kokas ihop av vitlök, ketchup, cayennpeppar och ingefära bland mycket annat och kan med fördel tillagas dagen före för att få fram smakerna ordentligt. Den blir sedan marinad till kycklinglåren som steks i ugnen och serveras med ugnsrostad klyftpotatis och en fräsch waldorfyoghurt med rotselleri och äpple.
