Mat som får hela köket att dofta behöver inte innebära stora grytor och långkok. I denna enkla rätt får det mesta plats i en kastrull - färgglada grönsaker kokas ihop med harissakrydda, mynta och färdigstekt kyckling. Serveras med rostad potatis och en klick ajvaryoghurt.
Shop ingredients
13 of 13 matched
Sätt ugnen på 200°C och sätt in en plåt.
Blanda potatis, olja, paprika och salt i en bunke. Häll ut på den förvärmda plåten och rosta mitt i ugnen ca 25 minuter.
Skala och skär morötterna i grova bitar. Skär blomkålen i buketter. Dela, kärna ur och skär paprikan i grova bitar. Hacka kycklingen grovt.
Koka upp buljong, vinäger, harissa och mynta i en stor kastrull. Tillsätt grönsakerna och koka under lock ca 3 minuter.
Dra av från värmen, vänd ner kyckling och salladsärtor och smaka av med salt.
Ajvaryoghurt: Rör samman yoghurt och ajvar och smaka av med salt.
Servera i djupa tallrikar med rostad potatis och en klick ajvaryoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Mat som får hela köket att dofta behöver inte innebära stora grytor och långkok. I denna enkla rätt får det mesta plats i en kastrull - färgglada grönsaker kokas ihop med harissakrydda, mynta och färdigstekt kyckling. Serveras med rostad potatis och en klick ajvaryoghurt.
