Förbered dig på en smaksensation med dessa ugnsbakade kycklingvingar, vars kryddiga yta bjuder på en varm och komplex smakbild. Den hemgjorda ärthummusen, med sin svalkande fräschör och hint av mynta, blir den perfekta motpolen och dippen till de kryddstarka vingarna. En oväntad men ljuvlig kombination som garanterat imponerar!
Shop ingredients
10 of 11 matched
Starta med att värma upp ugnen till 200 grader. Placera en ugnsplåt inuti ugnen så den hinner bli riktigt varm.
Blanda samman spiskummin, paprika, cayennepeppar, koriander och salt i en skål. Lägg kycklingvingarna i en separat bunke och häll över kryddblandningen tillsammans med lite olja. Se till att kryddorna fördelas jämnt över vingarna.
Sprid ut de kryddade kycklingvingarna på den heta ugnsplåten. Grädda dem i mitten av ugnen i ungefär 15-20 minuter, eller tills de är genomstekta och har fått en fin färg.
Under tiden vingarna är i ugnen, förbered ärthummusen. Skala vitlöksklyftan och skiva den tunt. Plocka myntabladen från stjälkarna.
I en matberedare eller med en stavmixer, mixa samman vitlök, myntablad, gröna ärter, olivolja och yoghurt tills du får en slät och krämig konsistens. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Servera de rykande varma kycklingvingarna tillsammans med den svalkande ärthummusen som dipp. Njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förbered dig på en smaksensation med dessa ugnsbakade kycklingvingar, vars kryddiga yta bjuder på en varm och komplex smakbild. Den hemgjorda ärthummusen, med sin svalkande fräschör och hint av mynta, blir den perfekta motpolen och dippen till de kryddstarka vingarna. En oväntad men ljuvlig kombination som garanterat imponerar!
