Låt dig förföras av en smakrik och lättlagad rätt där kryddig regnbågslax möter mjuka tortillabröd. Denna rätt bjuder på en perfekt balans mellan hetta, fräschör och krämighet, och är idealisk för en snabb middag eller en avslappnad helglunch. Med en enkel avokadoröra och krispiga grönsaker blir detta en måltid som garanterat kommer att imponera.
Shop ingredients
14 of 14 matched
Börja med att varsamt tina regnbågslaxen i kylskåp tills den är mjuk och redo att tillagas.
När laxen är tinad, skär den längs med, så att du får smala fina filéer.
I en skål, kombinera paprikapulver, gurkmeja och spiskummin. Strö kryddblandningen jämnt över laxfiléerna, så att de täcks ordentligt.
Förbered avokadoröran genom att dela, ta bort kärnan och gröpa ur avokadon. Mosa avokadon grovt och blanda med pressad vitlök och en skvätt olivolja. Krydda med chilipulver, spiskummin och en nypa salt efter smak.
Skölj kidneybönorna och majsen noggrant och låt dem rinna av. Skiva sellerin tunt. Blanda bönorna, majsen och sellerin i en skål. Ringla över olivolja och pressa saften från en lime över grönsakerna. Vänd försiktigt runt.
Hetta upp en stekpanna ordentligt. Lägg i de kryddade laxfiléerna och halstra dem i ungefär en minut per sida, tills de är genomstekta och har en fin färg.
Värm tortillabröden lätt. Fyll dem med cosmopolitansallad, de halstrade laxfiléerna, grönsaksblandningen och en generös klick avokadoröra. Servera genast och njut av en explosion av smaker!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig förföras av en smakrik och lättlagad rätt där kryddig regnbågslax möter mjuka tortillabröd. Denna rätt bjuder på en perfekt balans mellan hetta, fräschör och krämighet, och är idealisk för en snabb middag eller en avslappnad helglunch. Med en enkel avokadoröra och krispiga grönsaker blir detta en måltid som garanterat kommer att imponera.
