Kryddiga, sticky revbensspjäll med apelsin bjuder på en smakexplosion av asiatiska kryddor och söt citrus. Genom att marinera dem länge blir revbensspjällen extra möra med mycket smak.
Shop ingredients
12 of 13 matched
Mortla eller mal sichuanpeppar och stjärnanis till ett pulver. Riv det yttersta skalet av apelsinerna fint (spara apelsinerna i en påse i kylen).
Blanda apelsinskal och alla kryddor med vitlök, soja, sirap och ättika.
Lägg ner köttet i en påse och häll på marinaden. Massera in marinaden och låt vila i kylen minst 12 timmar.
Sätt ugnen på 200°C.
Häll marinad och revben i en ugnsform ca 30 x 20 cm (för 10 port). Skär lök och apelsin i klyftor och lägg i formen. Baka i mitten av ugnen ca 45 minuter eller tills revbenen har en innertemperatur på 80-85°C. Ös och vänd revbenen ett par gånger under tiden. Skär upp i skivor och servera revbenen ljumna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kryddiga, sticky revbensspjäll med apelsin bjuder på en smakexplosion av asiatiska kryddor och söt citrus. Genom att marinera dem länge blir revbensspjällen extra möra med mycket smak.
