Dessa avlånga, välkryddade och lite avlånga köttbullar går inte av för hackor! Härliga ugnsrostade grönsaker är givna tillbehör, och självklart serveras det sås till! Här är det en fräsch dipp med rivet limeskal, och självklart lite limejuice. Mums säger vi!
ICA· 47 kr/portion
Shop ingredients
12 of 12 matched
Ugnsrostade grönsaker: Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en plåt.
Dela potatisen. Blanda den med hälften av oljan, krydda med salt och peppar och häll ut på den förvärmda plåten. Rosta mitt i ugnen först i 10 minuter.
Skala och skiva löken. Ansa och skär broccolin i buketter. Skala och skär stammen i skivor. Blanda löken och broccolin med resten av oljan. Häll ut dem på potatisplåten och rosta ytterligare 15 minuter.
Järpar: Blanda ströbrödet och mjölken i en bunke och låt det svälla några minuter. Blanda i färsen, senapen och kryddorna. Forma till 8 järpar eller små biffar (för 4 port).
Stek järparna i matfettet i en stekpanna ca 10 minuter, vänd då och då.
Limedipp: Skölj och skrubba limen i ljummet vatten, riv det yttersta av skalet och blanda med yoghurten. Smaka av med salt och peppar samt pressad saft från limen.
Servera järparna med de rostade grönsakerna och limedippen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa avlånga, välkryddade och lite avlånga köttbullar går inte av för hackor! Härliga ugnsrostade grönsaker är givna tillbehör, och självklart serveras det sås till! Här är det en fräsch dipp med rivet limeskal, och självklart lite limejuice. Mums säger vi!
