Kryddig rapsgriskarré i sällskap med frisk melon- och kokssallad. Gnid in karrén med kardemumma, paprikapulver, chilipulver och kanel och långstek i ugn i 7-8 timmar. Krispig isbergsallad med melon och rostade cashewnötter får fin smaksättning av kokosmjölk, lime och mynta. Servera med ris.
Shop ingredients
16 of 16 matched
Sätt ugnen på 100°C.
Blanda kryddorna och gnid in dem runt om karrén. Bryn den i oljan i en stekpanna.
Lägg köttet i en ugnssäker form. Sätt in den mitt i ugnen 7-8 timmar eller tills köttets innertemperatur är 85°C.
Sallad: Dela, kärna ur och skala melonen. Tärna den grovt. Rosta cashewnötterna i en torr och het stekpanna.
Blanda melonen med salladen i en skål. Vänd ner pressad limesaft och kokosmjölken. Toppa med mynta och cashewnötter.
Skiva karrén.
Till servering: Servera karrén med melon- kokossallad och ris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kryddig rapsgriskarré i sällskap med frisk melon- och kokssallad. Gnid in karrén med kardemumma, paprikapulver, chilipulver och kanel och långstek i ugn i 7-8 timmar. Krispig isbergsallad med melon och rostade cashewnötter får fin smaksättning av kokosmjölk, lime och mynta. Servera med ris.