Sätt ugnen på 225°C.

Skala steklöken och skala och skiva vitlöken tunt. Skölj, skrubba och riv det yttersta skalet av citronerna. Pressa ur saften.

Blanda samtliga ingredienser i en bunke och vänd runt kycklingen i blandningen. Fördela allt i en ugnsform och tillaga mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 72°C, ca 12 minuter.

Blomkålsris: Fräs blomkålsriset snabbt i olja. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera kycklingen med blomkålsriset och naanbröd. Strössla över hackad persilja eller koriander.

Sätt ugnen på 225°C.

Skala steklöken och skala och skiva vitlöken tunt. Skölj, skrubba och riv det yttersta skalet av citronerna. Pressa ur saften.

Blanda samtliga ingredienser i en bunke och vänd runt kycklingen i blandningen. Fördela allt i en ugnsform och tillaga mitt i ugnen tills kycklingens innertemperatur är 72°C, ca 12 minuter.

Blomkålsris: Fräs blomkålsriset snabbt i olja. Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera kycklingen med blomkålsriset och naanbröd. Strössla över hackad persilja eller koriander.