En spansk omelett med kronärtskocka är en tapasfavorit. Den krämiga tortillan gör du enkelt med färdiga kronärtskocksbottnar och gräddas smidigt klart i ugnen. Omeletten blir ett läcker tillskott på buffén tillsammans med andra tapas som serrano, oliver och manchegoost.
Shop ingredients
7 of 9 matched
Sätt ugnen på 150°C.
Skala lök och vitlök, skiva löken och riv vitlöken. Häll av och skiva kronärtskocksbottnarna. Grovhacka persiljan. Knäck äggen i en bunke och blanda dem med 1 tsk salt och 2 krm peppar (för 4 port).
Stek lök, vitlök och kronärtskockorna sakta i olivoljan 6-7 minuter (använd en stekpanna som går att sätta in i ugnen). Smaksätt med salt och peppar. Rör ner persiljan och äggen i pannan med en gaffel. Sätt in pannan mitt i ugnen ca 10 minuter.
Stjälp upp tortillan på ett fat, skär i tårtbitar.
Serveras gärna med fler tapasrätter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En spansk omelett med kronärtskocka är en tapasfavorit. Den krämiga tortillan gör du enkelt med färdiga kronärtskocksbottnar och gräddas smidigt klart i ugnen. Omeletten blir ett läcker tillskott på buffén tillsammans med andra tapas som serrano, oliver och manchegoost.