En rik och krämig vegansk rätt med smörbönor, kronärtskockor och citrusfräschör. Perfekt som en mättande huvudrätt eller tillbehör.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Finhacka schalottenlöken och krossa vitlöken. Värm 1 msk olivolja i en stor stekpanna på medelvärme.
Fräs löken och vitlöken försiktigt tills de blir gyllene och doftar.
Tillsätt de avrunna kronärtskockshjärtana och smörbönorna (med eventuell vätska från burken).
Om du använder rosmarin, riv eller finhacka några nålar och rör ner i pannan. Låt sjuda i 5 minuter tills vätskan tjocknar till en krämig sås.
Rör ner den veganska majonnäsen för extra krämighet. Smaka av med salt och peppar.
Stäng av värmen och pressa i saften från halva citronen. Rör om väl.
Rosta pinjenötterna i en torr panna tills de är gyllene och doftar.
Servera bönorna med rostade surdegsbrödskivor, strö över pinjenötterna och droppa över resterande olivolja. Garnera med citronklyftor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En rik och krämig vegansk rätt med smörbönor, kronärtskockor och citrusfräschör. Perfekt som en mättande huvudrätt eller tillbehör.