Krokanttryffel med hasselnöt är en hissnande god sötsak som brukar bli mycket omtyckt. De lätt krossade hasselnötterna ger ett fint tuggmotstånd i tryffeln och nötsmaken passar fint ihop med den mörka chokladen och kakaoöverdraget.
Shop ingredients
6 of 7 matched
Rosta hasselnötterna i en torr och het stekpanna under omrörning. Ta upp och lägg åt sidan.
Häll sockret i stekpannan. Hetta upp och låt sockret smälta och få en gyllenbrun färg. Tillsätt smör och hasselnötterna. Rör runt tills smöret smält och allt blandats. Häll upp på ett bakplåtspapper och låt svalna, ca 20 minuter.
Krossa nötterna lätt, t ex med en mortelstöt.
Koka upp grädden i en kastrull. Dela chokladen i mindre bitar och lägg den i grädden. Rör tills chokladen har smält. Tillsätt likören, salt och hasselnötterna. Häll upp i en bunke och låt svalna i kylen i ca 2 timmar tills tryffel är fast.
Rulla till små tryfflelbollar och rulla dem i kakao.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Krokanttryffel med hasselnöt är en hissnande god sötsak som brukar bli mycket omtyckt. De lätt krossade hasselnötterna ger ett fint tuggmotstånd i tryffeln och nötsmaken passar fint ihop med den mörka chokladen och kakaoöverdraget.
