En härligt krispig vegetarisk rätt med sprött smördegsflarn toppat med en citrondoftande bönkräm, tunt skivade grönsaker och salt fetaost. Perfekt på julbordet men kan också serveras som drinktilltugg.
Shop ingredients
11 of 17 matched
Sätt ugnen på 200˚C.
Flarn: Rulla ut smördegen på en plåt. Nagga den med en gaffel. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Ta ut plåten, lägg en plåt på den gräddade smördegen så att den sjunker ihop.
Bönkräm: Häll bönorna i ett durkslag, skölj dem med kallt vatten och låt rinna av. Riv det yttersta skalet av citronen. Hacka rosmarin fint. Skala och skiva vitlöken.
Mixa bönor, citronskal, rosmarin, vitlök, olivolja och vatten i matberedare till en slät kräm. Smaka av med salt, peppar och några droppar citronsaft.
Grönsaker: Skala gulbeta och lök. Ansa fänkålen.
Hyvla grönsakerna tunt med mandolin. Blanda grönsakerna med olivoljan och några droppar citronsaft, salt och peppar.
Bred bönkrämen på smördegsflarnet och toppa med grönsaker och fetaost.
Garnering: Garnera med skott och tranbär.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En härligt krispig vegetarisk rätt med sprött smördegsflarn toppat med en citrondoftande bönkräm, tunt skivade grönsaker och salt fetaost. Perfekt på julbordet men kan också serveras som drinktilltugg.