Förvandla enkla ingredienser till en ljuvlig måltid med denna krämiga zucchini- och kotlettröra. Saftiga kotlettstrimlor möter mjuk zucchini och lök i en smakrik sås baserad på crème fraiche och buljong. Servera med nykokt spaghetti och friska mangoldskott för en komplett och balanserad middag.
Shop ingredients
10 of 12 matched
Sätt pastavatten på spisen och koka spaghettin enligt anvisningarna på paketet.
Finhacka löken och skär zucchinin i små, jämna kuber.
Hetta upp hälften av oljan i en stekpanna och fräs lök och zucchini tills de mjuknat och fått lite färg. Krydda med salt och peppar och lägg sedan över grönsakerna i en skål.
Skär kotletterna i tunna strimlor. Bryn dem i omgångar i resten av oljan i stekpannan tills de är gyllenbruna och genomstekta. Salta och peppra.
Tillsätt crème fraiche och mjölk i pannan med kotletterna. Smula ner buljongtärningen och tillsätt rosmarin. Låt såsen sjuda i cirka 5 minuter så att smakerna blandas och såsen tjocknar något. Rör ner den stekta löken och zucchinin och värm upp.
Servera den krämiga zucchini- och kotlettröran över den nykokta spaghettin. Toppa med färska mangoldskott för en extra fräsch touch.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla enkla ingredienser till en ljuvlig måltid med denna krämiga zucchini- och kotlettröra. Saftiga kotlettstrimlor möter mjuk zucchini och lök i en smakrik sås baserad på crème fraiche och buljong. Servera med nykokt spaghetti och friska mangoldskott för en komplett och balanserad middag.