Recept på krämig och god kasslergratäng med ädelost. Gratängen gör du av kassler, broccoli eller blomkål, mjölk och ädelost. Gör en solrossallad av sockerärter, rädisor och solrosskott. Servera gratängen med salladen och ris eller bulgur.
Shop ingredients
9 of 15 matched
Tina grönsakerna om de är frysta. Låt dem rinna av.
Sätt ugnen på 225°C.
Skiva kasslern och lägg i en smord, ugnssäker form, ca 20 x 30 cm (för 4 port). Lägg i grönsakerna.
Vispa ihop hälften av mjölken med vetemjölet i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken och låt koka upp under fortsatt omrörning. Sjud ca 5 minuter. Rör då och då. Ta från värmen och smula ner ädelosten. Låt smälta. Krydda med salt och peppar.
Häll såsen över kassler och grönsaker. Sätt mitt i ugnen 20–25 minuter.
Koka under tiden ris eller bulgur enligt anvisning på förpackningen och gör salladen.
Solrossallad: Skär sockerärterna i strimlor. Skölj och skiva rädisorna. Blanda sockerärter och rädisor med solrosskotten i en skål och häll på en dressing av olja, vinäger, salt och peppar.
Servera kasslergratängen med kokt ris eller bulgur, solrossalladen och gärna en bit bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Recept på krämig och god kasslergratäng med ädelost. Gratängen gör du av kassler, broccoli eller blomkål, mjölk och ädelost. Gör en solrossallad av sockerärter, rädisor och solrosskott. Servera gratängen med salladen och ris eller bulgur.