Rostad broccoli och vita bönor är basen i den här krämiga soppan. Toppad med olivolja, chiliflakes och rostade nötter eller frön blir det en riktig smaksensation. Blir det något över så häll över det i en glasburk och ta med till jobbet.
Shop ingredients
7 of 8 matched
Sätt ugnen på 225°C.
Skär broccolin i mindre bitar. Lägg på en ugnsplåt och blanda med olivolja, salt och peppar. Rosta i mitten av ugnen ca 10 minuter, broccolin ska ha lite tuggmotstånd.
Häll av och skölj bönorna. Fräs vitlöken i olja några minuter på medelvärme. Tillsätt broccoli, bönor, vatten, buljong, grädde och chiliflakes. Låt koka upp och koka ca 3 minuter.
Mixa soppan slät med stavmixer och späd eventuellt med mer vatten, koka upp och smaka av med salt. Häll upp i skålar och ringla över olivolja och strö över chiliflakes och nötter eller frön. Servera med bröd.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Rostad broccoli och vita bönor är basen i den här krämiga soppan. Toppad med olivolja, chiliflakes och rostade nötter eller frön blir det en riktig smaksensation. Blir det något över så häll över det i en glasburk och ta med till jobbet.
