Skaldjur i en minestrone? Denna otippade kombo av smaker går både snabbt att laga och snabbt att äta upp. Precis som i en klassisk minestrone är fänkål, morötter och pasta grunden i denna vitlöksdoftande soppa, men här bjuder vi dessutom in kräftstjärtar. Toppa med persilja och njut av en ny vardagsfavorit.
Shop ingredients
12 of 13 matched
Sätt på ugnen enligt anvisningen på brödförpackningen.
Ansa, dela och skiva fänkålen tunt.
Skala och tärna morötterna.
Skala och hacka lök och vitlök.
Fräs grönsakerna i olivoljan i en gryta och krydda med salt och peppar.
Bröd: Baka bröden.
Rör i tomatpuré i grytan och fräs ytterligare någon minut.
Tillsätt vin, buljong och passerade tomater, krydda med timjan och koka upp.
Häll kräftstjärtarna i ett durkslag och dem rinna av.
Rör ner risonin i soppan och koka enligt anvisningen på förpackningen.
Vänd ner kräftstjärtarna i soppan och låt den bli varm igen, men inte koka, då blir de sega.
Hacka persiljan och strö över soppan och servera med baguetterna.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Skaldjur i en minestrone? Denna otippade kombo av smaker går både snabbt att laga och snabbt att äta upp. Precis som i en klassisk minestrone är fänkål, morötter och pasta grunden i denna vitlöksdoftande soppa, men här bjuder vi dessutom in kräftstjärtar. Toppa med persilja och njut av en ny vardagsfavorit.
