En kryddig rätt som passar både till vardags och fest. Du blandar köttfärs med riven potatis, ägg, salt och peppar. Dippen gör du genom att blanda lök, vitlök, chili, jordnötter, kokosmjölk, soja, lime och råsocker. Servera rullarna varma eller kalla.
Shop ingredients
10 of 13 matched
Skala och riv potatisen på rivjärn. Blanda potatisrivet med färs, ägg, salt och peppar. Späd med vattnet till en smidig färs.
Dela färsen i 16 bitar (för 8 port) som formas till avlånga köttbullar. Trä upp köttfärsrullarna på träspett, som legat i vatten i ca 10 min. Lägg spetten på en plåt och pensla med vatten. Stek köttbullespetten mitt i ugnen i 225 ° C, ca 15 min, vänd dem efter halva tiden.
Skala och hacka lök och vitlök. Skölj, kärna ur och strimla chilin. Fräs de båda löksorterna och chilin i oljan i en kastrull.
Rör i jordnötterna och häll på kokosmjölken. Mixa till en slät sås med mixerstav eller i en mixer. Tillsätt soja, limesaft, råsocker och salt. Servera köttfärsrullarna varma eller kalla med dippen och gröna salladsblad till.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
En kryddig rätt som passar både till vardags och fest. Du blandar köttfärs med riven potatis, ägg, salt och peppar. Dippen gör du genom att blanda lök, vitlök, chili, jordnötter, kokosmjölk, soja, lime och råsocker. Servera rullarna varma eller kalla.
