Köttfärslimpa är en mumsig klassiker. Tillsammans med denna risonisallad får du ett modernt inslag av pasta i risformat med varma grönsaker. Till servering bjuds en fetaostkräm som tillför en härlig sälta till köttfärslimpan och salladen.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Lägg köttfärslimpan i en ugnssäker, smord form. Tillaga i mitten av ugnen ca 40 minuter tills den är genomstekt. Gör fetaostkrämen och risonisalladen under tiden.
Fetaostkräm: Mosa fetaosten med en gaffel i en skål. Blanda i crème fraiche och honung. Smaka av med salt och peppar. Ställ i kylen.
Koka risonin enligt anvisning på paketet.
Skala och skär rödlöken i tunna klyftor. Fräs löken mjuk och glansig i olja ca 2 minuter i en stekpanna, den ska inte få färg. Strö över socker och låt smälta ihop med löken. Häll på balsamvinäger och låt koka in ca 1 minut.
Halvera miniplommontomaterna och lägg i en skål tillsammans med rucolan. Tillsätt den varma risonin, löken och ev sås från stekpannan. Smaka av med salt och peppar.
Skär köttfärslimpan i skivor. Servera med den risonisalladen och fetaostkrämen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Köttfärslimpa är en mumsig klassiker. Tillsammans med denna risonisallad får du ett modernt inslag av pasta i risformat med varma grönsaker. Till servering bjuds en fetaostkräm som tillför en härlig sälta till köttfärslimpan och salladen.
