Spännande hela lökar fyllda med köttfärs, crème fraiche, champinjoner, fransk senap och ost. Du serverar dina köttfärsfyllda hela lökar tillsammans med ett gott bröd och en sallad.
Shop ingredients
8 of 9 matched
Skala löken. Koka de hela lökarna i lättsaltat vatten i en kastrull tills de mjuknat ca 15 min. Ta upp och låt löken rinna av. Gröp ur löken sa 2-3 ytterlager av löken återstår. Ställ löken i en ugnssäker form.
Finhacka det urgröpta. Spara hälften av lökhacket i en burk i frysen. Går bra att använda i grytor, köttfärssås m m.
Skölj, ansa och skiva champinjonerna. Fräs lök och champinjoner i matfettet i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och låt fräsa med tills den börjar få färg och blivit smulig. Krydda med salt och peppar.
Tillsätt creme fraiche, soja och senap. Fyll löken med köttfärsröran. Strössla osten över. Häll buljongen vid sidan om i formen. Tillaga mitt i ugnen i 225ºC, ca 15 min. Servera de köttfärsfyllda lökarna med bröd och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Spännande hela lökar fyllda med köttfärs, crème fraiche, champinjoner, fransk senap och ost. Du serverar dina köttfärsfyllda hela lökar tillsammans med ett gott bröd och en sallad.
