Dessa köttbullar, gjorda på smakrik högrevsfärs, är en riktig smaksensation. Crème fraîche, kryddpeppar och ingefära ger en djup och komplex smak som förhöjer den klassiska rätten. Perfekta att förbereda i förväg, dessa köttbullar kommer garanterat att imponera.
MatHem· 4 kr/portion
Shop ingredients
8 of 8 matched
Finhacka löken och fräs den gyllene i hälften av smöret. Lägg den sedan åt sidan för att svalna.
Blanda ströbröd, ägg och crème fraîche i en skål. Låt blandningen stå och dra i ungefär en kvart för att ströbrödet ska svälla.
Kombinera högrevsfärsen med salt och knåda tills den blir fast och smidig. Tillsätt sedan ströbrödsblandningen och kryddorna, och blanda väl tills allt är ordentligt inarbetat.
Rör försiktigt ner den avsvalnade löken i färsblandningen.
Forma små, jämna köttbullar och placera dem på en tallrik. Låt dem vila i kylen i 15-20 minuter.
Hetta upp resten av smöret i en stekpanna och stek köttbullarna runtom tills de är genomstekta och har fått en fin, gyllenbrun färg, cirka 8 minuter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Dessa köttbullar, gjorda på smakrik högrevsfärs, är en riktig smaksensation. Crème fraîche, kryddpeppar och ingefära ger en djup och komplex smak som förhöjer den klassiska rätten. Perfekta att förbereda i förväg, dessa köttbullar kommer garanterat att imponera.
