Låt dig överraskas av en spännande twist på en älskad klassiker! Saftiga, hemgjorda köttbullar möter här en mustig och smakrik bönragu, en perfekt kombination som lyfter vardagsmiddagen till nya höjder. Servera med fluffigt ris för en komplett och mättande måltid.
ICA· 44 kr/portion
Shop ingredients
14 of 14 matched
Börja med att tillaga ris eller annat valfritt gryn enligt anvisningarna på förpackningen.
Förbered köttbullarna genom att blanda ströbröd och mjölk i en skål och låt blandningen vila tills ströbrödet har absorberat vätskan.
Tillsätt sedan blandfärs, salt, ägg och peppar till ströbrödsblandningen och knåda samman till en jämn smet. Forma smeten till små, runda köttbullar.
Finhacka lök och vitlök och dela tomaterna i mindre bitar.
Hetta upp olja i en stekpanna och fräs löken och vitlöken tills de mjuknar. Tillsätt tomater, rosmarin och honung och låt det puttra några minuter.
Skölj bönorna noggrant och låt dem rinna av. Vänd sedan ner bönorna i grönsaksfräset och blanda väl.
Smaka av ragun med salt, peppar och eventuellt en skvätt vinäger för extra syra.
Stek köttbullarna i en separat stekpanna med matfett tills de är genomstekta och har fått en fin gyllenbrun färg. Lägg sedan ner köttbullarna i bönragun och låt dem puttra tillsammans i ett par minuter.
Servera de kryddiga köttbullarna med bönragu och ris, toppa med en klick gräddfil för en extra krämig touch.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Låt dig överraskas av en spännande twist på en älskad klassiker! Saftiga, hemgjorda köttbullar möter här en mustig och smakrik bönragu, en perfekt kombination som lyfter vardagsmiddagen till nya höjder. Servera med fluffigt ris för en komplett och mättande måltid.
