Kvällens middag är en klassisk husmansrätt som här görs i ett nafs. Stek de färska köttbullarna i smör tills de får en perfekt stekyta, vispa ihop gräddsåsen och servera allt med nykokt potatis. Pricken över i:et är den hemlagade pressgurkan som tillför både syra och krisp.
Shop ingredients
10 of 13 matched
Koka potatisen.
Gurka: Pressa saften ur citronen. (Riv skalet innan om du vill smaksätta såsen med det). Blanda en lag av citronsaft, socker, salt och peppar. Rör tills sockret löst sig.
Skiva gurkan tunt med en osthyvel. Hacka persiljan och blanda ner den och gurkan i lagen eller servera vid sidan.
Köttbullar: Stek köttbullarna i matfettet i en stekpanna några minuter.
Sås: Blanda grädde och majsstärkelse och häll ner grädden och buljongen i stekpannan. Låt koka ihop några minuter under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
Servera köttbullarna med sås, potatis och gurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Kvällens middag är en klassisk husmansrätt som här görs i ett nafs. Stek de färska köttbullarna i smör tills de får en perfekt stekyta, vispa ihop gräddsåsen och servera allt med nykokt potatis. Pricken över i:et är den hemlagade pressgurkan som tillför både syra och krisp.