Finhacka vitlöksklyftor. Denna aromatiska bas kommer att ge djup till din tomatsås.

Hetta upp olivolja i en rymlig gryta. Fräs den hackade vitlöken tills den doftar ljuvligt. Tillsätt sedan krossade tomater, tomatpuré, torkad rosmarin, balsamvinäger och en skvätt honung. Låt såsen sjuda försiktigt i några minuter för att smakerna ska förenas. Lägg försiktigt ner köttbullarna i såsen och låt dem puttra under lock i cirka 10 minuter, eller tills de är genomvarma. Smaka av med salt och peppar efter behag.

Under tiden som köttbullarna puttrar, koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Se till att den är al dente!

Servera den varma pastan med de smakrika köttbullarna och tomatsåsen. Smula över mozzarellaost för en krämig touch. Avsluta med att toppa rätten med färsk ruccola och strimlad soltorkad tomat.

Finhacka vitlöksklyftor. Denna aromatiska bas kommer att ge djup till din tomatsås.

Hetta upp olivolja i en rymlig gryta. Fräs den hackade vitlöken tills den doftar ljuvligt. Tillsätt sedan krossade tomater, tomatpuré, torkad rosmarin, balsamvinäger och en skvätt honung. Låt såsen sjuda försiktigt i några minuter för att smakerna ska förenas. Lägg försiktigt ner köttbullarna i såsen och låt dem puttra under lock i cirka 10 minuter, eller tills de är genomvarma. Smaka av med salt och peppar efter behag.

Under tiden som köttbullarna puttrar, koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Se till att den är al dente!

Servera den varma pastan med de smakrika köttbullarna och tomatsåsen. Smula över mozzarellaost för en krämig touch. Avsluta med att toppa rätten med färsk ruccola och strimlad soltorkad tomat.