Köttbullar är en klassiker, men här får de en spännande twist! Istället för den traditionella brunsåsen introducerar vi en sammetslen paprikasås som lyfter smakerna till nya höjder. Servera med kokt potatis och en fräsch sallad för en komplett och smakrik måltid.
Shop ingredients
9 of 10 matched
Börja med att koka potatisen tills den är mjuk.
Förbered köttbullarna: I en skål, kombinera ströbröd, mjölk, ägg, salt och peppar. Låt blandningen stå och dra i cirka 5 minuter för att ströbrödet ska svälla.
Tillsätt färsen till ströbrödsblandningen och blanda väl. Forma sedan smeten till små, runda köttbullar. Hetta upp smör i en stekpanna och bryn köttbullarna runt om tills de får en vacker, gyllenbrun färg. Lägg de brynta köttbullarna åt sidan.
Dags för såsen: Häll av vätskan från den grillade paprikan. Blanda mjölk och majsstärkelse i en skål. Häll mjölkblandningen och paprikan i stekpannan där köttbullarna brynts. Låt såsen koka ihop under omrörning i några minuter. Krydda med salt och peppar efter smak. Mixa sedan såsen slät med en stavmixer eller i en matberedare.
Häll tillbaka den mixade såsen i stekpannan. Lägg försiktigt ner köttbullarna i såsen och låt dem sjuda i cirka 5 minuter, så att de blir genomvarma och tar smak av såsen.
Medan köttbullarna puttrar klart, skär salladen i lagom stora bitar.
Servera de smakrika köttbullarna i paprikasås med den kokta potatisen och den fräscha salladen. Smaklig måltid!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Köttbullar är en klassiker, men här får de en spännande twist! Istället för den traditionella brunsåsen introducerar vi en sammetslen paprikasås som lyfter smakerna till nya höjder. Servera med kokt potatis och en fräsch sallad för en komplett och smakrik måltid.
