Husmanskost när den är som bäst! Egenrullade köttbullar i valfri storlek serveras här med en mumsig gräddsås och en fräsch gurka som fått marinera i socker och citron. Koka potatis till, och låt maten tysta mun!
Shop ingredients
11 of 12 matched
Skala och koka potatisen.
Citrongurka: Pressa saften ur citronen (riv skalet innan om du vill smaksätta gräddsåsen med det). Blanda en lag av citronsaft och socker. Rör tills sockret löst sig. Skiva gurkan tunt med en osthyvel. Vänd ner i lagen och krydda med salt och peppar. Hacka gräslöken och blanda med gurkan.
Köttbullar: Blanda mjölk och ströbröd och låt svälla ett par minuter. Blanda sedan i senap, salt, peppar och färsen. Blanda ordentligt och forma till köttbullar med vattenfuktade händer.
Bryn köttbullarna i matfettet i en stekpanna.
Gräddsås: Rör ihop grädde och majsstärkelse och häll ner gräddblandningen, vatten och soja i stekpannan. Sänk värmen och låt köttbullarna sjuda ca 6 minuter. Smaksätt eventuellt med rivet citronskal. Smaka av såsen med salt och peppar.
Servera köttbullarna med sås, potatis och gurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Husmanskost när den är som bäst! Egenrullade köttbullar i valfri storlek serveras här med en mumsig gräddsås och en fräsch gurka som fått marinera i socker och citron. Koka potatis till, och låt maten tysta mun!
