Visste du att fiorina är en sötare och mildare typ av blomkål? I denna rätt har man kryddat upp den med lite chili, vilket passar utmärkt till de salta kotletterna. Servera med syrlig yoghurtsås.
Shop ingredients
6 of 8 matched
Sätt ugnen på 150°C.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Kotletter: Bryn kotletterna i oljan i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar. Lägg kotletterna i en ugnssäker form och tillaga dem mitt i ugnen ca 6 minuter.
Grönsaker: Dela hjärtsalladen på längden och stek den och bukettblomkålen i oljan i stekpannan, krydda med chiliflakes och salt.
Yoghurt: Skölj och skrubba citronen i ljummet vatten. Riv det yttersta skalet av citronen, rör ner det och pressad vitlök i yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
Servera kotletterna med bukettblomkål, hjärtsallad, ris och yoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Visste du att fiorina är en sötare och mildare typ av blomkål? I denna rätt har man kryddat upp den med lite chili, vilket passar utmärkt till de salta kotletterna. Servera med syrlig yoghurtsås.
