Korv med mos en lika klassisk som god rätt. Till moset och korven serverar du här en fräsch slaw med rödkål och morot som blandas med en kräm med crème fraiche och majonnäs smaksatt med dijonsenap. Servera korv, mos och slaw toppad med persilja och knaprig rostad lök.
Shop ingredients
12 of 14 matched
Mos: Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem i saltat vatten tills de är mjuka, 15-20 minuter. Häll av vattnet och ånga av potatisen.
Pressa potatisen genom en purépress eller mosa den i kastrullen med potatisstöt eller elvisp. Värm mjölken och tillsätt den och smöret. Krydda med salt, peppar och socker. Rör moset slätt och poröst.
Slaw: Strimla kålen tunt gärna med en mandolin eller osthyvel.
Skala och riv moroten fint på ett rivjärn.
Rör samman crème fraiche, majonnäs och senap. Smaksätt med socker, salt och peppar.
Blanda ner rödkål och morot i majonnässåsen.
Korv: Stek korven runt om i oljan i en stekpanna.
Topping: Hacka persiljan.
Servera korven med mos och slaw, toppa med rostad lök och persilja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Korv med mos en lika klassisk som god rätt. Till moset och korven serverar du här en fräsch slaw med rödkål och morot som blandas med en kräm med crème fraiche och majonnäs smaksatt med dijonsenap. Servera korv, mos och slaw toppad med persilja och knaprig rostad lök.
