Förvandla den klassiska korven med bröd till en gourmetupplevelse! Denna variant, inspirerad av fransk löksoppa, bjuder på karamelliserad lök, krispiga brödsmulor med sting och smakrik Gruyèreost. Perfekt för en lyxigare snabblunch eller som en imponerande rätt vid grillkvällen.
Shop ingredients
10 of 13 matched
Om du använder färsk korv, tillaga den först i ugnen enligt anvisningar.
Välj dina favoritbröd, exempelvis stora korvbröd eller flatbread.
Förbered de heta brödsmulorna: Rosta brödsmulor i olivolja tills de är gyllenbruna och krispiga. Krydda med cayennepeppar, timjan och salt. Låt smulorna torka på hushållspapper.
Karamellisera löken: Skiva löken tunt och stek den i smör på medelvärme tills den mjuknar. Krydda med salt och peppar.
Om du grillar utomhus: Lägg den stekta löken på ett ark aluminiumfolie med bakplåtspapper under. Tillsätt en klick smör, socker, balsamvinäger, salt och peppar. Förslut foliepaketet ordentligt.
Om du lagar inomhus: Tillsätt socker och balsamvinäger direkt i stekpannan med löken. Stek tills löken är karamelliserad. Smaka av med salt och peppar. Värm bröden snabbt i en torr stekpanna och stek eller grilla korven.
Grilla: Lägg foliepaketet med löken på grillen och grilla i 5–10 minuter per sida. Grilla korven. Pensla insidan av korvbröden med smör och grilla dem kort tills de får en gyllene färg. Alternativt, grilla eller stek flatbread tills de är varma och fått färg.
Bred färskost i bröden. Lägg i korven och toppa med den karamelliserade löken. Riv över Gruyèreost.
Avsluta med att strö över de heta brödsmulorna och garnera med färsk timjan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
See best prices at stores near you
Share or save
About recipe
Förvandla den klassiska korven med bröd till en gourmetupplevelse! Denna variant, inspirerad av fransk löksoppa, bjuder på karamelliserad lök, krispiga brödsmulor med sting och smakrik Gruyèreost. Perfekt för en lyxigare snabblunch eller som en imponerande rätt vid grillkvällen.
